M-A recipes

Marie-Amély's recipes

Un "livre" contenant les recettes préférées de Marie-Amély, accessible en toute circonstance dès que l'envie lui prend de cuisiner.
VeganViennoiserie
Brioche vegan
Une brioche moelleuse et vegan
PâteItalie
Focaccia
Une pâte à pain à l'huile d'olive
PâteAlsace
Mauricette
Un petit pain salé réalisé à partir de pâte à bretzel
PâteAlsace
Mehlknepfle
Des quenelles de farine, parfaites en accompagnement (c'est meilleur que des frites)
PâtisserieVegan
Muffin vegan
Des muffins moelleux aux goûts de cacahuète et de chocolat
Pâte
Pâte à pain
Une pâte à pain, en toute simplicité
Alsace
Tarte flambée (flammekueche)
La tarte flambée, la vraie
Pâtisserie
Crème pâtissière
Une crème pâtissière qui sert de base à d'autres recettes
Pâtisserie
Flan pâtissier
Un flan pâtissier classique
PâtisserieNon sucré
Gaufre à la pomme
Une gaufre très moelleuse dans laquelle on remplace le sucre et le beurre par une purée de pomme
Pâte
Pain burger brioché
Un pain burger brioché idéal pour tout type de burger
Viennoiserie
Pain Suisse
Une pâte briochée fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
PâteItalie
Pizza briochée
Une pizza à la pâte brioché idéale pour tout type de pizza
GâteauJaponais
Cheesecake Japonais
Un cheescake mousseux et très léger
PâteAlsace
Dampfnudle
Une boule de pâte très moelleuse gonflée à la vapeur
Pâtisserie
Pancake
Un pancake moelleux, rapide et simple à faire
DessertItalie
Panna Cotta
Une panna cotta classique, au bon goût de vanille
Pâtisserie
Gaufre de liège
Des gaufres épaisses et bien fermes
GâteauViennoiserie
Chinois crème pâtissière
Un chinois à la crème pâtissière
Pâte
Pâte briochée salée
Un pâte briochée idéale pour servir de base à des pizzas épaisses ou pour des pains à burger
Pâte
Pâte briochée sucrée
Un pâte briochée idéale pour des viennoiseries
PâteGâteau
Pâte brisée
Une pâte brisée qui sert de base pour les gâtaux et les tartes
PâteGâteau
Pâte sucrée
Une pâte sucrée qui sert de base pour les gâtaux et les tartes
Gâteau
Gâteau au yaourt
Le classique gâteau au yaourt
Gâteau
Gâteau banane
Un banana bread
Gâteau
Gâteau banane / avoine
Un banana bread aux flocons d'avoine
Gâteau
Gâteau banane / cacahuète
Un gâteau à la banane avec un goût de cacahuète en prime
Gâteau
Gâteau chocolat / banane
Un gâteau au chocolat et aux bananes
Gâteau
Gâteau chocolat / pomme
Un gâteau au chocolat et à la purée de pomme
PâteEntrée
Appareil à cake
Un appareil qui sert de base pour les cakes salés