Mélanger l'eau, le vinaigre et le beurre de cacahuète puis laisser reposer pendant 15 minutes
Ajouter le sucre et l'huile, puis mélanger à nouveau
Mélanger dans un saladier, la farine, le cacao en poudre et la levure chimique puis former un puit
Verser un peu de mélange liquide dans le puit
Mélanger en incorporant la farine aux ingrédients liquides et ajouter le reste du mélange liquide au fur et à mesure que la pâte épaissit afin d'éviter la formation de grumeaux
Ajouter les pépites de chocolat, puis mélanger à nouveau
Beurrer un moule à muffins
Verser la pâte dans le moule à muffins jusqu'aux 3/4 de la hauteur
Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C