Gâteau banane / cacahuète

Un gâteau à la banane avec un goût de cacahuète en prime

20 minutes
30 minutes
6 personnes
facile

Ingrédients

  • 70g de farine
  • 60g de beurre de cacahuète
  • 50g de pépites de chocolat
  • 11g de levure chimique
  • 2 bananes bien mûres
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel

Les bananes doivent être très mûres. Trop pour être consommées telles quelles. Elles seront plus faciles à écraser et surtout plus sucrées.

Préparation

Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier, écraser les bananes jusqu’à obtenir une texture lisse puis ajouter les oeufs et battre le mélange Ajouter le beurre de cacahuète et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène Verser la préparation dans un petit moule (huilé et fariné si nécessaire). Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

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