Mélanger le lait tiède et le sucre dans un bol puis ajouter la levure pour l'activer
Mélanger la farine, le sel et l'oeuf dans le récipient d'un robot de cuisine
Une fois la levure réhydratée, l'ajouter dans le robot et démarrer le mélange
Ajouter le beurre quand la pâte commence à faire un boule. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte qui se décolle des parois
Laisser reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud