Pâte brisée

Une pâte brisée qui sert de base pour les gâtaux et les tartes

40 minutes
8 personnes
facile

Ingrédients

  • 300g de farine
  • 150g de beurre mou
  • 1 jaune d'oeuf
  • 6cl d'eau
  • 2cc pincées de sel

Ustensiles

  • Un grand saladier
  • Un verre doseur

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un saladier Mélanger jusqu'à obtenir un pâte homogène, puis en faire une boule Laisser reposer au moins 30 minutes avant d'étaler

Step 0 of 0

Cette pâte peut être préparée la veille de la confection d'un gâteau et conservée au frais.