Gaufre à la pomme

Une gaufre très moelleuse dans laquelle on remplace le sucre et le beurre par une purée de pomme

20 minutes
45 minutes
8 personnes
facile

Ingrédients

  • 160g de farine
  • 7g de levure chimique
  • 10ml d'eau
  • 4 pommes
  • 2 oeufs

Préparation

Eplucher les pommes et les couper en dés Verser l'eau dans le fond d'une petite casserole et ajouter les dés de pomme Cuire à feu moyen pendant 30 minutes en remuant de temps en temps Récupérer 200g de purée de pomme. Le reste ne sera pas utilisé pour la réalisation des gaufres Mélanger les ingrédients dans un saladier jusqu'à l'obtention d’une pâte homogène Cuire dans un gaufrier

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